होली को लेकर अलर्ट खाद्य सुरक्षा विभाग

 होली पर मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री न हो, इसके लिए खाद्य सुरक्षा विभाग अलर्ट मोड पर आ गया है। बाजारों में आने वाले उत्पादों की जांच विभाग ने शुरू कर दी है और सैंपल लेकर लैब भेजा जा रहा है। शुरुआत में अधिकारी दूध और मावा की लगातार जांच कर रहे हैं।
मिलावटी खाद्य पदार्थों की रोकथाम के लिए विभाग ने जिले में टीमों का गठन किया है। विभाग की टीमें बाजार फिलहाल दूध और मावा के सैंपल एकत्रित कर रही हैं, जिससे त्योहार पर नकली मावा बाजार में न बिक सके। इसके अलावा नमकीन के उत्पादों के भी बाजारों सैंपल लिए जा रहे हैं। जिला अभिहीत अधिकारी विनीत कुमार ने बताया कि होली के पर्व को देखते हुए बाजारों में सक्रियता बढ़ाई गई है। खासकर पर्व पर बिकने वाले चिप्स, नमकीन, मिठाई, पैकेटबंद ठंडाई आदि की जांच की जा रही है। उन्होंने बताया कि बाजार के साथ ही जिले के कॉलेजों में चलने वाली मेस और कैंटीन में भी जांच के लिए अभियान शुरू किया गया है। विभाग की टीमों को मैस में परोसे जाने वाले खाने के सैंपल लेने के लिए कहा गया है।
जांच के साथ जागरूक भी कर रहे अधिकारी
बाजारों में जांच के साथ ही खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमें दुकानदारों को मिलावटी उत्पादों की बिक्री न करने के लिए जागरूक भी कर रही हैं। इसके अलावा ग्राहकों को भी उत्पाद खरीदते समय उस पर दी गई तारीख देखने के लिए बताया जा रहा है। ग्राहकों को ज्यादा पुराने उत्पाद न खरीदने की सलाह अधिकारी दे रहे हैं।